سیر بهترین کاهش دهنده چربی خون
به گزارش ۲۰کلوب به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت ؛ دکتر محمد صالحی افزود: بین گیاهان، سیر بیشترین قدرت را در کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون دارد و بیشتر از صد صنعت داروسازی در دنیا از سیر، فرآوردههای دارویی تهیه کردهاند. سیر علاوه بر کاهش کلسترول و تریگلیسرید، خاصیت ضدمیکربی و ویروسی دارد و فشارخون و قند خون را کاهش میدهد و خون را رقیق میکند.
وی تصریح کرد: البته سیر تازه از سیر پخته بیشتر و بهتر اثر میکند. اثر سیر ترشی نیز همانند سیر تازه است. میوه زیتون و روغن آن هم کلسترول را کاهش میدهد. سالهاست مشخص شده است که روغن زیتون چربی خون را کاهش میدهد.
استاد دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران خاطرنشان کرد: سه نوع نوشیدنی دیگر کاهشدهنده فشار خون، کلسترول و تریگلیسرید، شامل آب گوجهفرنگی، آب انار و آبغوره میشود این نوشیدنیها میتواند بین وعدههای غذایی یا همراه غذا مصرف شود.
وی در پایان یادآور شد: آلبالو، گیلاس، نارنج، لیموترش و گریپ فروت نیز از میوههایی است که مصرفشان هم به صورت آبمیوه و هم میوه تازه، چربی و کلسترول خون را کاهش میدهد. همچنین کدو حلوایی، جعفری، پیاز، جو، فلفل سبز، بادمجان و عدس نیز از جمله مواد غذایی است که به کاهش تریگلیسرید و کلسترول خون کمک میکند. البته باید دقت داشته باشید، این گیاهان باید به مقدار متناسب مصرف شود و روش طبخشاننیز مورد توجه قرار گیرد.